Réseau d'eau glycolée pour la partie froide
Création du réseau d'eau glycolée de la partie froide, en préparation de l'installation de la nouvelle brasserie.
Le contexte
La Cardamine prépare l'installation de sa nouvelle brasserie et doit disposer d'une partie froide fiable, dimensionnée pour la production à venir.
- ClientLa Cardamine
- LieuFrance
- Type de projetFluides & froid
Ce que nous avons fait
- Conception et création du réseau d'eau glycolée
- Raccordement de la partie froide aux futurs équipements
- Préparation de l'installation de la nouvelle brasserie
Le résultat
Une partie froide prête à accueillir la nouvelle brasserie, conçue pour la production visée.
Ce que nous avons déjà fait chez d'autres brasseries
Démonstrateur de récupération de CO2
Récupération, filtration et stockage du CO2 fermentaire dans notre propre brasserie, en conditions d'exploitation réelles.
Voir ce que nous avons fait →
Ligne de tirage mural & beer wall
Implantation d'une ligne de tirage et d'un beer wall pour valoriser la bière directement sur place.
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Audit process & maintenance, instrumentation
Audit du process et de la maintenance, puis implantation de capteurs pour suivre la production.
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