Créer son brewpub ou sa microbrasserie : se lancer sereinement
Créer son outil de production, c'est faire face à une multitude de choix techniques, réglementaires et opérationnels. Notre mission : simplifier chaque étape pour que vous vous concentriez sur votre bière et votre lieu.
Un seul contact, un seul engagement, un seul objectif : votre réussite
En tant qu'entreprise française, nous vous proposons un cadre d'achat maîtrisé, plus lisible pour les banques et partenaires financiers que l'importation directe. Cela facilite l'obtention de financements, réduit les risques de délais et de conformité, et renforce la crédibilité de votre projet — tout en restant indépendants de toute marque ou constructeur.
- Accompagnement global sur-mesure : microbrasserie ou brewpub
- Sélection d'équipements transparente, selon vos objectifs et votre local
- Pilotage de chantier et installation conforme, sans mauvaise surprise
- Dossier fournisseur français pour simplifier banques et assurances
- Suivi après mise en service, dans la durée
Une salle de brassage de 20 hL pour une production visée de 400 hL/an ? Cela peut faire sourire, mais les erreurs de dimensionnement sont bien réelles.
Un œil extérieur sur votre brasserie existante
Notre expertise couvre l'ensemble des équipements de production : du brassage au conditionnement, en passant par les réseaux vapeur, eau et CO₂. Nos audits s'inscrivent dans une démarche d'écoute : nous échangeons avec vos équipes, analysons vos enjeux, puis élaborons des recommandations réalistes et personnalisées.
Un accompagnement simple et rassurant
Écoute & cadrage
Votre concept, votre local, vos volumes et votre budget : nous partons de votre réalité terrain.
Dimensionnement
Choix d'équipements transparent et indépendant, pour éviter les erreurs de dimensionnement coûteuses.
Installation
Pilotage de chantier et installation conforme, sans mauvaise surprise.
Suivi
Maintenance, audit et formation pour rester à vos côtés dans la durée.
Ce que nous avons déjà fait chez d'autres brasseries
Réseau d'eau glycolée pour la partie froide
Création du réseau d'eau glycolée de la partie froide, en préparation de l'installation de la nouvelle brasserie.
Voir ce que nous avons fait →
Démonstrateur de récupération de CO2
Récupération, filtration et stockage du CO2 fermentaire dans notre propre brasserie, en conditions d'exploitation réelles.
Voir ce que nous avons fait →
Ligne de tirage mural & beer wall
Implantation d'une ligne de tirage et d'un beer wall pour valoriser la bière directement sur place.
Voir ce que nous avons fait →Questions fréquentes
Par où commencer pour ouvrir une brasserie ou un brewpub ?
Par un cadrage : capacité de production, concept, budget et contraintes du local. Nous vous aidons à dimensionner l'installation technique avant d'engager des dépenses.
Pouvez-vous m'accompagner du plan jusqu'à la mise en service ?
Oui : dimensionnement, choix du matériel, installation, réglages puis formation de vos équipes et suivi de maintenance.
Quel budget prévoir pour une première installation ?
Une installation de brasserie démarre à partir de 4 000 € HT pour les configurations les plus simples ; le budget réel dépend de la capacité visée. Nous établissons une estimation après un premier échange.
Un projet, une question, une panne ?
Décrivez-nous votre besoin : nous revenons vers vous rapidement, avec un avis technique honnête.