Toutes vos questions, nos réponses

Oui. Nous sommes basés dans le Nord (Hem, 59) et intervenons sur toute la France. Les missions outre-mer ou à l'étranger sont étudiées au cas par cas

À partir de 1 000 € HT le bec installé. Une brasserie complète démarre à partir de 4 000 € HT pour les premiers équipements. Chaque projet reçoit un devis détaillé.

Non. Nous sommes indépendants de tout constructeur et choisissons le matériel le plus pertinent pour votre projet.

Clément, ingénieur de formation et fondateur, avec des partenaires de confiance pour la formation et la récupération de CO2.

Vous décrivez votre projet ou votre problème via le formulaire ou par téléphone. Nous revenons vers vous sous 48 h ouvrées avec un premier avis technique, sans engagement. Si besoin, nous organisons une visite sur site avant de chiffrer.

Oui, le devis et le premier avis technique sont gratuits. Les déplacements et les audits approfondis sont chiffrés à l'avance, de façon transparente.

Oui. Nous équipons et entretenons le tirage de bars, brewpubs et restaurants, quelle que soit la marque des bières servies.

Oui, après un état des lieux : lignes, gaz, refroidissement et robinetterie. Nous vous disons ce qui peut être conservé, amélioré ou remplacé.

Le plus souvent par un bon dimensionnement : longueur des lignes, pression, température et propreté. C'est ce que nous vérifions en priorité.

Oui, pour les installations de fluides, de froid et de réseaux inox. Contactez-nous avec votre besoin : nous vous disons franchement si c'est dans notre périmètre.

Oui, nous réalisons de la soudure TIG inox sur site, avec la rigueur attendue pour des réseaux en contact avec le produit.

Oui. Un audit sur site évalue vos fluides, votre maintenance et votre efficacité, sans arrêter la production plus que nécessaire.

Oui. Basés dans le Nord, nous intervenons sur toute la France, et étudions les missions outre-mer ou à l'étranger au cas par cas.

Non. Notre sélection d'équipements est transparente et indépendante de toute marque : nous choisissons en fonction de votre local, de votre volume et de votre budget.

Comptez à partir de 1 000 € HT le bec, installation incluse. Le prix exact dépend du type de bec, du réseau existant et de la distance de tirage.

Cela dépend du projet : quelques jours pour une ligne de tirage ou un réseau de fluides, plusieurs semaines pour une brasserie complète. Nous vous donnons un planning précis dans le devis.

Les deux. Nous pouvons fournir et installer le matériel (cuves, tirage, réseaux), ou intervenir uniquement sur la pose si vous avez déjà votre équipement. Nous restons indépendants de toute marque et conseillons le matériel le plus adapté à votre usage.

Oui. Chaque projet commence par un dimensionnement sur-mesure (volumes, débits, froid, réseaux) afin d'éviter le surdimensionnement, source de coûts inutiles.

Oui : tuyauterie inox, raccords sanitaires, réseaux de fluides. Les soudures sont réalisées en TIG, avec la qualité sanitaire attendue en brasserie.

Les deux. Nous recommandons un passage préventif planifié : il évite la plupart des arrêts de production et des pertes de bière.

Nous recommandons une visite préventive au moins une fois par an pour le tirage et les réseaux de fluides, plus souvent pour les installations très sollicitées. Un plan d'entretien vous est proposé selon votre activité.

Oui, pour une panne bloquante appelez-nous directement : nous organisons une intervention au plus vite, partout en France.

Oui. Nous intervenons sur des installations existantes, quelle que soit leur origine, après un rapide état des lieux.

Un état des lieux, une liste de recommandations priorisées (sécurité, qualité, coûts) et une estimation budgétaire de chaque action.

Oui, sur un ou plusieurs sujets précis (tirage, nettoyage, fluides…), par nous-mêmes ou par l'un de nos partenaires.

Comptez en général une à deux journées sur site, suivies d'un rapport écrit avec des recommandations classées par priorité et par coût.

Oui. Le contenu (maintenance de premier niveau, tirage, hygiène des lignes, bonnes pratiques) est construit selon le niveau de vos équipes, sur votre site ou dans notre brasserie-laboratoire.

Non. L'audit est indépendant : vous repartez avec un diagnostic clair et libre de le mettre en œuvre avec nous ou non.

Un tank de service permettant de servir la bière directement depuis la cuve, sans passer par les fûts : moins de manutention, moins de pertes, meilleure marge.

Elle alimente la partie froide du tirage (python, refroidissement) pour garder la bière à température constante jusqu'au verre.

Un bec de tirage démarre à environ 1 000 € HT posé, selon le modèle et la configuration de la ligne. Le détail figure sur la page Tarifs, et nous confirmons toujours par devis.

Les lignes doivent être nettoyées régulièrement, en général toutes les deux semaines, pour préserver le goût de la bière et l'hygiène. Nous pouvons mettre en place la procédure et former votre équipe.

Oui, c'est l'intérêt d'un réseau bien dimensionné : plusieurs lignes, gaz adaptés (CO2, azote ou mélange) et refroidissement dimensionné pour garder une bière à bonne température.

La récupération devient intéressante à partir d'environ 1 800 hL de production annuelle. Nous réalisons une étude chiffrée avant tout engagement.

Un démonstrateur est opérationnel à la brasserie Les Tours du Malt, à Hem (59), notre laboratoire.

Vous réduisez vos achats de CO2 et votre empreinte carbone en réutilisant le gaz issu de la fermentation. Le gain dépend de votre volume de production ; nous l'estimons avec vous avant tout investissement.

Non, la solution se dimensionne selon votre taille de brasserie. Nous avons conçu et éprouvé un démonstrateur dans notre propre brasserie, Les Tours du Malt.

Par un cadrage : capacité de production, concept, budget et contraintes du local. Nous vous aidons à dimensionner l'installation technique avant d'engager des dépenses.

Oui : dimensionnement, choix du matériel, installation, réglages puis formation de vos équipes et suivi de maintenance.

Une installation de brasserie démarre à partir de 4 000 € HT pour les configurations les plus simples ; le budget réel dépend de la capacité visée. Nous établissons une estimation après un premier échange.