Les Tours du Malt : notre laboratoire, votre garantie
Nous ne vous vendons que ce que nous utilisons nous-mêmes. Notre brasserie-brewpub de Hem est la vitrine technologique et le banc d'essai de Brewing Tekniks.
Des brasseurs qui parlent aux brasseurs
Brewing Tekniks est fondée et dirigée par le gérant de la microbrasserie Les Tours du Malt, à Hem (59). Chaque jour, nous y brassons, servons et entretenons : réseaux de tirage, eau glycolée, CO2 et azote, tanks de service, soudure TIG inox.
C'est là que nous éprouvons, mesurons et optimisons les solutions avant de les proposer à nos clients. Si quelque chose coince en conditions réelles de service, nous le savons avant vous — et nous corrigeons.
Un matériel validé chez nous avant d'être posé chez vous.
Ce que nous testons sur site
- Tirage pression et réseaux de bière en service continu
- Réseau d'eau glycolée pour la partie froide
- Distribution CO2 et azote
- Démonstrateur de récupération de CO2 fermentaire
- Organisation du service dans un brewpub (production + salle)
Ce que nous avons déjà fait chez d'autres brasseries
Réseau d'eau glycolée pour la partie froide
Création du réseau d'eau glycolée de la partie froide, en préparation de l'installation de la nouvelle brasserie.
Voir ce que nous avons fait →
Démonstrateur de récupération de CO2
Récupération, filtration et stockage du CO2 fermentaire dans notre propre brasserie, en conditions d'exploitation réelles.
Voir ce que nous avons fait →
Ligne de tirage mural & beer wall
Implantation d'une ligne de tirage et d'un beer wall pour valoriser la bière directement sur place.
Voir ce que nous avons fait →Un projet, une question, une panne ?
Décrivez-nous votre besoin : nous revenons vers vous rapidement, avec un avis technique honnête.